Крупное европейское когортное исследование выявило связь между потреблением ряда пищевых консервантов и повышенной заболеваемостью раком. Результаты опубликованы в журнале The BMJ.
Крупное европейское когортное исследование выявило связь между потреблением ряда пищевых консервантов и повышенной заболеваемостью раком. Результаты опубликованы в журнале The BMJ.
В журнале The BMJ опубликованы результаты проспективного эпидемиологического исследования NutriNet-Santé, посвящённого влиянию пищевых консервантов на риск развития онкологических заболеваний.
Исследование охватывало до 14 лет наблюдений и базировалось на детализированных 24-часовых пищевых дневниках с указанием конкретных брендов продуктов. Это позволило авторам точно оценить индивидуальное потребление пищевых добавок.
Авторы зафиксировали статистически значимые положительные ассоциации между потреблением некоторых консервантов и повышенной общей онкологической заболеваемостью, а также риском рака молочной железы и предстательной железы. Наиболее выраженная связь выявлена для антиоксидантных консервантов — эриторбатов.
Пищевые консерванты широко используются в промышленно переработанных продуктах и ежедневно потребляются значительной частью населения. Даже умеренное увеличение индивидуального риска при массовом потреблении может иметь значение для системы общественного здравоохранения.
Авторы исследования отмечают, что полученные данные могут быть учтены при дальнейшем пересмотре подходов к регулированию использования пищевых добавок.
Исследование носит наблюдательный характер и не доказывает прямую причинно-следственную связь.
Все статистические модели были скорректированы по ключевым факторам: возраст, пол, образ жизни, курение, уровень физической активности, энергетическая ценность рациона, потребление сахара, насыщенных жиров, натрия и пищевых волокон.
Авторы подчёркивают необходимость дополнительных эпидемиологических и экспериментальных исследований для уточнения механизмов возможного влияния консервантов на канцерогенез.
Источник: The BMJ (bmj.com)
Сеченовский университет и группа компаний Natura Siberica объявили о запуске совместных клинических исследований косметической продукции с использованием технологий искусственного интеллекта.
Британское агентство по регулированию лекарственных средств и изделий медицинского назначения (MHRA) одобрило препарат donidalorsen (торговое название Dawnzera) для лечения наследственного ангиоотека.
Современные подходы к лечению и междисциплинарное сопровождение позволяют женщинам с рассеянным склерозом и миастенией безопасно планировать беременность и роды.