Небезопасные продукты питания ежегодно становятся причиной 866 млн случаев заболеваний и 1,5 млн смертей во всем мире. Наиболее уязвимой группой остаются дети младше пяти лет, сообщила Всемирная организация здравоохранения.
Небезопасные продукты питания ежегодно становятся причиной 866 млн случаев заболеваний и 1,5 млн смертей во всем мире. Наиболее уязвимой группой остаются дети младше пяти лет, сообщила Всемирная организация здравоохранения.
В преддверии Всемирного дня безопасности пищевых продуктов ВОЗ представила обновленные оценки глобального бремени болезней, связанных с употреблением небезопасной пищи. По данным организации, ежегодно загрязненные бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами продукты становятся причиной 866 млн заболеваний и около 1,5 млн смертей.
Особую обеспокоенность вызывает ситуация с детьми младшего возраста. Хотя дети до пяти лет составляют лишь небольшую часть населения планеты, на них приходится значительная доля тяжелых последствий пищевых инфекций.
Безопасность продуктов питания напрямую влияет на здоровье населения, нагрузку на системы здравоохранения и экономику стран. Пищевые инфекции могут приводить не только к острым заболеваниям, но и к долгосрочным последствиям для здоровья, включая нарушения развития у детей.
По оценкам ВОЗ, значительная часть таких случаев остается предотвратимой при соблюдении санитарных требований на всех этапах производства и обращения пищевой продукции.
ВОЗ призывает государства усиливать надзор за безопасностью пищевых продуктов, развивать системы мониторинга и улучшать информирование населения о рисках пищевых инфекций. Особое внимание рекомендуется уделять защите детей и других уязвимых групп населения.
Тема безопасности продуктов стала одной из центральных в рамках Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, который ежегодно отмечается 7 июня. ВОЗ рассчитывает, что новые данные помогут странам активнее инвестировать в профилактику заболеваний, связанных с питанием.
Источник: Всемирная организация здравоохранения
у вас в телефоне 
Российские исследователи заявили о необходимости создания специализированных программ профилактики суицидального поведения для пациентов с шизофренией и расстройствами шизофренического спектра.
Применение даратумумаба, одного из ключевых препаратов для лечения множественной миеломы, может создавать дополнительные сложности при подборе донорской крови.
Американская коллегия кардиологов (ACC), Американская кардиологическая ассоциация (AHA) и еще ряд профессиональных организаций выпустили обновленные рекомендации по ведению пациентов с нарушениями липидного обмена.