FDA пересматривает безопасность популярных пищевых добавок
FDA пересматривает безопасность популярных пищевых добавок
Опубликовано: 18 мая 2026г.
2 минуты
Просмотров:
1368
Поделиться:
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) утвердило новую программу пострегистрационной оценки безопасности пищевых химических веществ. Одновременно регулятор объявил о запуске переоценки двух широко используемых добавок — антиоксиданта BHT и азодикарбонамида (ADA), применяемого в пищевой промышленности.
Коротко
FDA утвердило новую систему переоценки пищевых химических веществ
Регулятор пересмотрит безопасность BHT и ADA
Решения будут приниматься с учётом новых научных данных
Программа должна усилить прозрачность контроля пищевых ингредиентов
Что произошло
FDA объявило о запуске окончательной версии программы пострегистрационной оценки безопасности пищевых химических веществ. Механизм предполагает регулярный пересмотр уже разрешённых ингредиентов с учётом новых научных данных, изменений в потреблении и возможных рисков для здоровья.
Первым этапом программы станет переоценка безопасности двух веществ:
BHT (бутилгидрокситолуол) — антиоксидант, используемый для предотвращения окисления жиров и продления срока хранения продуктов;
ADA (азодикарбонамид) — вещество, применяемое как улучшитель муки и текстурирующий агент.
По данным FDA, пересмотр будет включать анализ токсикологических исследований, данных о воздействии на человека и оценку совокупного потребления.
Почему это важно
Речь идёт не о запрете веществ, а о пересмотре подходов к контролю безопасности пищевых ингредиентов, многие из которых были одобрены десятилетия назад.
В последние годы в США усиливается общественное и политическое давление на регуляторов в сфере контроля пищевых добавок. Критики системы считают, что часть веществ продолжает использоваться без полноценной современной переоценки безопасности. Новая программа FDA должна сделать процесс более прозрачным и системным.
Что меняется на практике
FDA планирует регулярно публиковать перечни веществ для пересмотра, а также обосновывать приоритетность оценки. Регулятор подчёркивает, что решения будут приниматься на основе актуальных научных данных и анализа рисков.
Для производителей пищевой продукции это означает усиление внимания к составам и возможную необходимость подготовки дополнительных данных о безопасности ингредиентов.
Что дальше
FDA намерено постепенно расширять программу и включать в неё новые пищевые химические вещества. Результаты оценки BHT и ADA могут стать индикатором того, насколько жёстким будет обновлённый подход американского регулятора к контролю пищевых ингредиентов.
Комитет по лекарственным препаратам для медицинского применения (Committee for Medicinal Products for Human Use, CHMP) Европейского агентства по лекарственным средствам (European Medicines Agency, EMA) подвел итоги июньского заседания.
В Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) началось первое в стране клиническое исследование, в котором для отбора участников используются данные национальной геномной программы.
Комитет по лекарственным препаратам для медицинского применения (Committee for Medicinal Products for Human Use, CHMP) Европейского агентства по лекарственным средствам (European Medicines Agency, EMA) подвел итоги июньского заседания.
В Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) началось первое в стране клиническое исследование, в котором для отбора участников используются данные национальной геномной программы.